보늬밤1 [밤 조림] 리틀 포레스트 속 별미, 보늬 밤 조림 만들기 [밤조림] 리틀포레스트 속 별미, 보늬밤조림 만들기 영화 '리틀 포레스트'에는 가을을 맞이하여 만드는 보늬 밤 조림이 나온다. 영화를 보고 만들어 본 보늬 밤 조림은 한번 맛보면 그다음 시즌에 또 만들어야 할 정도로 맛이 좋다. 만드는 과정이 고되긴 하지만 그만큼 맛있고 만들고 나면 뿌듯함을 느낄 수 있다. 그냥 먹어도 좋고, 베이킹에 활용하기에도 좋다. 빵에 아이스크림에 곁들여 먹기에도 훌륭하다. 유튜브에도 다양한 보늬 밤 조림 레시피가 나온다. 여러 레시피를 살펴보다 마음에 드는 방법을 찾았다. 보늬밤조림 Chestnut compote 1. 재료 껍질 벗긴 밤 1700g, 설탕 1020g, 베이킹소다 3T, 간장 3T(45ml), 럼주 3T(45ml)(럼은 취향에 따라 추가) 2. 만드는 법 1) 밤.. 2023. 1. 9. 이전 1 다음
