피트위스키2 [Peated] 독특한 매력의 피트 위스키 종류와 특징 피트(Peated) 위스키는 보리를 건조할 때 피트(토탄)로 불을 지펴서 건조하는 과정을 거치는데,이 과정에서 연기와 흙내가 보리 속에 스며들어 특유의 '스모키'한 풍미가 난다.이렇게 독특한 향과 맛이 생겨나며 피트 위스키는 다른 종류의 위스키랑은 확연히 구분된다. 피트 위스키의 특징스모키한 향: 피트 위스키에서 가장 두드러진 특징은 바로 연기 나는 풍미이다. 피트를 태우는 과정에서 나오는 특유의 스모키 한 향이 보리와 결합되어 독특한 맛을 만들어낸다. 이 향은 종종 '약간의 타르'나 '흙내'라고 표현되기도 한다.강렬한 풍미: 피트 위스키는 일반적으로 풍미가 강하고, 다른 위스키보다 더 독특하고 거칠 수 있다. 이 때문에 처음 마셔보는 사람들은 호불호가 갈리기도 하지만, 한번 빠지면 매력적인 맛에 빠져들.. 2025. 2. 3. [위스키] 위스키 입문자를 위한 종류와 맛의 차이 위스키는 주로 원료, 제조 방법, 숙성 조건 등에 따라 분류한다.대표적인 위스키의 종류와 그 맛의 특징을 살펴보겠다. 1. 스카치 위스키 (Scotch Whisky)스코틀랜드에서 생산되며, 보통 보리로 만들어진다.대표적으로 싱클 몰트(single Malt)와 블렌디드(Blended) 위스키로 나뉘는데,싱글몰트 위스키는한 증류소에서 생산된 보리만 사용해 만든 위스키. 풍미가 진하고 복잡하며, 연기와 흙내가 나는 경우가 많다.블렌디드 위스키는 여러 증류소의 위스키를 섞어서 만든 제품으로, 일반적으로 부드럽고 균형 잡힌 맛이 특징이다. 스카치 위스키는 고소하고 흔히 약국 냄새라고 많이 이야기하는 피트 맛이 두드러지는 경우가 많으며,그 외에도 과일, 바닐라, 나무 향 등이 섞여 있는 복합적인 맛을 느낄 수 있.. 2025. 2. 2. 이전 1 다음
