분류 전체보기83 [Peated] 독특한 매력의 피트 위스키 종류와 특징 피트(Peated) 위스키는 보리를 건조할 때 피트(토탄)로 불을 지펴서 건조하는 과정을 거치는데,이 과정에서 연기와 흙내가 보리 속에 스며들어 특유의 '스모키'한 풍미가 난다.이렇게 독특한 향과 맛이 생겨나며 피트 위스키는 다른 종류의 위스키랑은 확연히 구분된다. 피트 위스키의 특징스모키한 향: 피트 위스키에서 가장 두드러진 특징은 바로 연기 나는 풍미이다. 피트를 태우는 과정에서 나오는 특유의 스모키 한 향이 보리와 결합되어 독특한 맛을 만들어낸다. 이 향은 종종 '약간의 타르'나 '흙내'라고 표현되기도 한다.강렬한 풍미: 피트 위스키는 일반적으로 풍미가 강하고, 다른 위스키보다 더 독특하고 거칠 수 있다. 이 때문에 처음 마셔보는 사람들은 호불호가 갈리기도 하지만, 한번 빠지면 매력적인 맛에 빠져들.. 2025. 2. 3. [위스키] 위스키 입문자를 위한 종류와 맛의 차이 위스키는 주로 원료, 제조 방법, 숙성 조건 등에 따라 분류한다.대표적인 위스키의 종류와 그 맛의 특징을 살펴보겠다. 1. 스카치 위스키 (Scotch Whisky)스코틀랜드에서 생산되며, 보통 보리로 만들어진다.대표적으로 싱클 몰트(single Malt)와 블렌디드(Blended) 위스키로 나뉘는데,싱글몰트 위스키는한 증류소에서 생산된 보리만 사용해 만든 위스키. 풍미가 진하고 복잡하며, 연기와 흙내가 나는 경우가 많다.블렌디드 위스키는 여러 증류소의 위스키를 섞어서 만든 제품으로, 일반적으로 부드럽고 균형 잡힌 맛이 특징이다. 스카치 위스키는 고소하고 흔히 약국 냄새라고 많이 이야기하는 피트 맛이 두드러지는 경우가 많으며,그 외에도 과일, 바닐라, 나무 향 등이 섞여 있는 복합적인 맛을 느낄 수 있.. 2025. 2. 2. [홍대/합정] 오코노미야끼 야끼소바 맛집 우와 본점 캐치테이블 웨이팅 [홍대/합정] 오코노미야끼 야끼소바 맛집 우와 본점 캐치테이블 웨이팅 원래 유명했지만 최근 더 인기가 많아지고 있는 핫플 '우와' 오코노미야끼, 야끼소바를 좋아하는 사람으로서 전부터 가보고 싶었던 곳이다 영업시간 12:00 - 22:00 (BT 14:30 - 17:00/ 주말은 없음) 위치는 홍대입구역 9번 출구에서 627m로 좀 걸어야 한다 약간 상수와 홍대 사이의 느낌 웨이팅이 있는 편인데 캐치테이블로 할 수 있어서 방문하기 전에 미리 해놓기를 추천한다 우리는 늦게 웨이팅을 걸어서 30분 정도 기다렸다 자리는 바 자리랑 테이블 둘 다 있는데, 둘이서 오면 직접 요리해서 내어주시고 데워먹을 수 있는 바 자리가 좋을 것 같다 오코노미야끼 클래식(돼지고기), 토마토(새우) 야끼소바 클래식(돼지고기), 시오.. 2024. 2. 14. [용산/남영] 힙한데 맛있어 제철 디저트 가득 식캣사인 Sick Cat Sign [용산/남영] 힙한데 맛있어 제철 디저트 가득 식캣사인 Sick Cat Sign 매 시즌별로 제철 디저트를 내놓는 힙한 카페 식캣사인 겨울 디저트를 보고는 반해 찾아왔다! 영업시간 월 12:00 - 18:30 화 정기휴무 수-일 12:00 - 21:00 노트북, 태블릿 불가한 곳. 주말 이용시간은 1시간 40분이라고 한다 (최근 장시간 대기하는 분들이 많아서라는데 아무튼 웨이팅이 길었다) 딸기 이튼메스 9000원 군고구마 크림 브륄레 8000원 아이스 아메리카노 2잔 주문을 해봅니다! 힙하면서도 자기만의 색깔이 확실한 식캣사인 노래도 옛날 가요가 나와서 재밌는 곳이었다 약간 심쿵했던 포인트는 디저트 구경하다가 발견한 눈사람 책을 쌓아서 눈사람을 만들었다니 너무 귀여운 것 아닌가요? 곰돌이와 매거진 가판대.. 2024. 2. 14. 이전 1 2 3 4 ··· 21 다음
