양파스프1 [양식] 프렌치 어니언 스프 [양식] 프렌치 어니언 수프 프렌치 어니언 수프는 부드럽고 크림 같은 것부터 프랑스 전통의 클래식한 맛까지 다양한 버전이 있습니다. 오늘 소개드릴 레시피는 프랑스 전통의 맛인 어니언 수프입니다. 1. 재료(4인분) 버터 25g/1oz/2 tbsp 오일 15ml/1 tbsp 얇게 슬라이스 썬 큰 양파 3개 황설탕 5ml/1 tsp 밀가루 15g/1/2oz/1 tbsp 캔 소고기 300g짜리 두 개 셰리 30ml 우스터셔 소스 10ml/2 tsp 프렌치 브레드 8조각 굵은 겨자 15ml/1 tbsp 그뤼에르 치즈 75g/3oz/1 cup 약간의 소금과 후추 파슬리 15ml/1 tbsp 2. 만드는 법 1) 큰 냄비에 버터와 기름을 두르고 양파와 황설탕을 넣고 양파가 노릇노릇해질 때까지 가끔 저어가며 약 20.. 2022. 12. 29. 이전 1 다음
