정육공방1 [강남/학동] 한우 오마카세 정육공방 콜키지 프리 [강남/학동] 한우 오마카세 정육공방 콜키지 프리 서울 강남구 도산대로 30길 24 / 0507-1283-6279 캐치테이블 예약 가능. 예약하기 쉽지 않은 곳이라 미리 해야 한다. 정코스(룸) 220000원 / 육코스(닷지) 130000원 영업시간: 13:00-22:00 (16:00-17:00 브레이크 타임, 일요일 휴무) 본앤브래드 출신 정해찬 셰프의 정육공방. 원육의 품질도 좋았고 접객 또한 만족스러웠던 곳이다. 비슷한 가격대의 한우 오마카세 중에서 퀄리티도 높은 곳으로 한우에 캐비어, 우니, 푸아그라, 트러플 등을 곁들인다. 우리는 닷지에서 육코스로 즐기고 왔다. 4병까지 콜키지 프리인데 신준규 소믈리에가 계셔 직접 와인 순서에 맞춰 내주신다. 설명뿐만 아니라 섬세한 핸들링까지 더해서 즐겁게 마실.. 2023. 2. 12. 이전 1 다음
