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[제주] 제주도 고기의 근본! 숙성돼지의 정점! 숙성도 애월 [제주] 제주도 고기의 근본! 숙성돼지의 정점! 숙성도 애월 제주 제주시 애월읍 애월로 1길 24-16 매일 12:00 - 22:00 (BT 15:00 - 16:30) 캐치테이블 앱을 통해 웨이팅을 걸고 방문한 숙성도 (제주도에서 제일 만족한 고깃집 중 하나) 입구에는 숙성된 고기들이 진열되어 있는데 신선함을 보여주는 듯하다. 숙성도에 왔으니 종류별로 먹어봐야겠다. 뼈등심과 뼈목살은 숙성도에서만 맛볼 수 있는 시그니처 메뉴이기에 일단 뼈등심, 뼈목살을 시켰다. 서비스로 김치찌개가 나오는데 매콤하니 식욕을 돋우기에 좋았다. 고기와 곁들여 먹는 나물, 소스들도 다양하게 구성되어 있어 먹는 재미가 쏠쏠한 곳이다. 뼈에 붙어 있어서 특수부위 느낌도 나고 직접 구워주셔서 너무 맛있게 먹을 수 있었다. 굉장히 탱글.. 2024. 1. 31.
[신용산] 여기는 이탈리아? 쇼니노에서 이탈리아를 맛보다! [신용산] 여기는 이탈리아? 쇼니노에서 이탈리아를 맛보다! 노란색 문을 열고 들어오면 펼쳐지는 이탈리아 쇼니노 음식과 분위기 그리고 서비스까지 제대로 느낄 수 있는 맛집 쇼니노! 갑자기 여행을 온 느낌이 들 정도로 세팅을 예쁘게 해 둬서 이탈리아 소도시에 놀러 온 기분이 든다. 영업시간 10:00 - 22:00 (16:00 - 18:00 BT) 일요일은 9:00 - 18:00 캐치테이블 예약이 가능하니 주말에는 예약하고 방문하길 추천 레몬 가득한 싱그러운 디자인에 사로잡혀 기분이 좋아진다. 곳곳에 포토존이 있어 사진 찍기에도 딱이다. 자연광 때문에 옆사람이 2배는 예뻐 보일 수 있어 소개팅하기에도 좋은 분위기! 브런치를 먹으러 방문했는데 이것저것 먹어보고 싶은 메뉴가 많았다. 치킨도 맛있어 보였고 부르스.. 2024. 1. 30.
[레시피] 겨울에 꼭 마셔야 할 뱅쇼! 이 레시피면 끝나요 [레시피] 겨울에 꼭 마셔야 할 뱅쇼! 이 레시피면 끝나요 뱅쇼는 옛날부터 전통적인 알코올음료 중 하나로, 일반적으로 스페인과 포르투갈, 라틴 아메리카의 몇몇 지역에서 자주 즐겨 마셨다. 특히 크리스마스 시즌이나 추운 날씨에 더욱 인기가 있다. 뱅쇼의 기원은 로마 제국에서 시작되었다고 볼 수 있는데, 로마인들은 다양한 향신료와 과일을 섞어 따뜻한 와인 음료를 즐겼다. 중세 시대에는 명백한 음료로서 뱅쇼가 자리 잡게 된 시기이다. 특히 영국과 독일에서는 '맬 매드'라고 불리는 버전이 인기를 끌었다. 스페인과 라틴 아메리카에서도 뱅쇼는 여러 지방에서는 다양한 버전으로 즐겨졌고, 각 지역마다 특유의 향과 맛을 가지고 있다고 볼 수 있다. 크리스마스 시즌에는 특히 따뜻한 뱅쇼가 인기를 끈다. 추운 겨울에 가정에.. 2024. 1. 30.
[용산/신용산] 분위기 좋은 색다른 샤브샤브 맛집 샤브인서울 본점 [용산/신용산] 분위기 좋은 색다른 샤브샤브 맛집 샤브인서울 본점 추운 날씨에 자연스럽게 떠오르는 샤브샤브 샤브샤브는 하얗거나 빨갛거나 뭔가 뻔한 느낌인데 샤브인서울은 조금 색다른 육수를 제공한다 하여 방문했다. 영업시간은 매일 11:00 - 22:00 (15:00 - 17:00 BT) 주말 기준으로 1시간 정도 웨이팅을 해야 한다. 우리는 캐치테이블로 예약하고 방문했다 요즘은 예약을 안 하고서는 거의 못 나가는 느낌. 4가지의 육수가 있어 선택할 수 있다(맑은 버섯, 꽃게 된장, 스키야키, 얼큰 버섯) 육수별로 식사가 다르게 준비되니 취향에 맞게 선택하면 된다. 육수는 중간에 1번 변경도 가능하다. 스끼야키도 궁금하긴 했는데 꽃게 된장으로 선택했다. 꽃게 된장이 샤브인서울의 시그니처 육수라고! 1등급 .. 2023. 12. 12.