전체 글81 [레시피] 겨울에 꼭 마셔야 할 뱅쇼! 이 레시피면 끝나요 [레시피] 겨울에 꼭 마셔야 할 뱅쇼! 이 레시피면 끝나요 뱅쇼는 옛날부터 전통적인 알코올음료 중 하나로, 일반적으로 스페인과 포르투갈, 라틴 아메리카의 몇몇 지역에서 자주 즐겨 마셨다. 특히 크리스마스 시즌이나 추운 날씨에 더욱 인기가 있다. 뱅쇼의 기원은 로마 제국에서 시작되었다고 볼 수 있는데, 로마인들은 다양한 향신료와 과일을 섞어 따뜻한 와인 음료를 즐겼다. 중세 시대에는 명백한 음료로서 뱅쇼가 자리 잡게 된 시기이다. 특히 영국과 독일에서는 '맬 매드'라고 불리는 버전이 인기를 끌었다. 스페인과 라틴 아메리카에서도 뱅쇼는 여러 지방에서는 다양한 버전으로 즐겨졌고, 각 지역마다 특유의 향과 맛을 가지고 있다고 볼 수 있다. 크리스마스 시즌에는 특히 따뜻한 뱅쇼가 인기를 끈다. 추운 겨울에 가정에.. 2024. 1. 30. [용산/신용산] 분위기 좋은 색다른 샤브샤브 맛집 샤브인서울 본점 [용산/신용산] 분위기 좋은 색다른 샤브샤브 맛집 샤브인서울 본점 추운 날씨에 자연스럽게 떠오르는 샤브샤브 샤브샤브는 하얗거나 빨갛거나 뭔가 뻔한 느낌인데 샤브인서울은 조금 색다른 육수를 제공한다 하여 방문했다. 영업시간은 매일 11:00 - 22:00 (15:00 - 17:00 BT) 주말 기준으로 1시간 정도 웨이팅을 해야 한다. 우리는 캐치테이블로 예약하고 방문했다 요즘은 예약을 안 하고서는 거의 못 나가는 느낌. 4가지의 육수가 있어 선택할 수 있다(맑은 버섯, 꽃게 된장, 스키야키, 얼큰 버섯) 육수별로 식사가 다르게 준비되니 취향에 맞게 선택하면 된다. 육수는 중간에 1번 변경도 가능하다. 스끼야키도 궁금하긴 했는데 꽃게 된장으로 선택했다. 꽃게 된장이 샤브인서울의 시그니처 육수라고! 1등급 .. 2023. 12. 12. [합정] 방어회 고등어회 알짜배기 다 모인 알배기 [합정] 방어회 고등어회 알짜배기 다 모인 알배기 알배기 월화수목 11:30 - 23:00 (14:00 - 17:00 BT) 금토 16:00 - 23:00 고등어회랑 같이 먹을 수 있다고 해서 찾아간 곳! 평일 오픈런으로 5시 입장했는데 웨이팅은 심하지 않았다. (근처 바다회사랑은 웨이팅이 너무 심해 엄두가 안 남...) 알배기가 유명한 대표 메뉴는 대방어+활고등어인데 2-3인 기준이라고 한다. 양이 엄청 많지는 않으니 참고할 것! 가게 분위기는 나름 깔끔하고 화장실도 내부에 있다. 5시 오픈하자마자 꽉 차서 인기가 정말 많다고 느낄 수 있었다. 반찬으로 나오는 멍게가 정말 신선해서 너무 놀라웠다. 멍게는 비리면 절대 못 먹는데 알배기가 신선하다는 인상을 바로 줄 수 있었음. 반찬으로 나오는 콘치즈 절대.. 2023. 12. 12. [을지로] 여기 홍콩인가요? 힙지로 감성 맛집! 을지 장만옥 [을지로] 여기 홍콩인가요? 힙지로 감성 맛집! 을지 장만옥 을지로에서 홍콩 바이브를 느끼고 싶다면? 지나가다 친구의 추천으로 방문한 을지 장만옥 서울 중구 을지로 12길 12 운영시간 월-금 16:00 - 01:30, 토-일 12:00 - 01:30 들어가자마자 홍콩 바이브를 느낄 수 있는 곳이었다. 저절로 카메라를 들게 되는 곳! 메뉴는 중식 위주라고 보면 된다. 주류는 맥주, 고량주, 칵테일 등 다양하게 구성되어 있다. 우리는 메뉴로 돼지갈비 찹쌀찜, 산동식 마늘쫑면 선택! 생맥 두 잔이랑 하이볼로 가볍게 시작. 생맥주는 상상 페일에일, 장만옥 바이젠, 칭타오 이렇게 3종류가 있다. 하이볼은 장만옥 하이볼로 결정. 연태 고량주에 꽃향기가 더해진 첨밀밀도 궁금했다. 마늘쫑과 다진 돼지고기를 볶아 만든.. 2023. 11. 30. 이전 1 2 3 4 5 6 7 ··· 21 다음
